針對(duì)本月內(nèi)的情況進(jìn)行評(píng)估。通過對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),非財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),人力資源數(shù)據(jù)和非人力資源數(shù)據(jù)等等進(jìn)行運(yùn)營(yíng)分析與管控。涉及的內(nèi)容要根據(jù)門店月度工作要求來定。 1、整合財(cái)務(wù)報(bào)表。如三大指標(biāo)詳細(xì)數(shù)據(jù),客戶數(shù)據(jù),廚房數(shù)據(jù),計(jì)劃數(shù)據(jù)等。 2、通過第一項(xiàng)分析。如目標(biāo)...2016-08-01