第四章：質(zhì)量檢驗(yàn)

一、質(zhì)量檢驗(yàn)概述
(一)質(zhì)量檢驗(yàn)的基本知識(shí)
1．掌握質(zhì)量檢驗(yàn)的基本概念
2．掌握質(zhì)量檢驗(yàn)的基本要點(diǎn)
3．了解質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能
4．掌握質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟
5．熟悉產(chǎn)品驗(yàn)證及監(jiān)視的概念
(二)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)方法。
1．熟悉理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、生物檢驗(yàn)、在線檢測(cè)的基本概念。
2．熟悉理化檢驗(yàn)的內(nèi)容。
3．熟悉感官檢驗(yàn)的內(nèi)容。
4．了解生物檢驗(yàn)的內(nèi)容。
5．熟悉在線檢測(cè)有點(diǎn)和局限性。
6．了解在線檢測(cè)的運(yùn)用。
二、質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
(一)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本知識(shí)
1．熟悉質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的主要工作范圍
2．了解質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的職責(zé)和權(quán)限
3．熟悉質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的設(shè)置
(二)檢驗(yàn)站的基本知識(shí)
1．掌握檢驗(yàn)站的基本概念
2．熟悉檢驗(yàn)站設(shè)置的基本原則
3．了解檢驗(yàn)站設(shè)置的分類(lèi)
4．熟悉幾種主要檢驗(yàn)站設(shè)置的特點(diǎn)
三、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃
(一)概述
1．掌握檢驗(yàn)計(jì)劃的基本概念
2．了解編制質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃的目的
3．熟悉質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃的作用
4．熟悉檢驗(yàn)計(jì)劃的基本內(nèi)容
5．熟悉編制檢驗(yàn)計(jì)劃的原則
(二)檢驗(yàn)流程圖
1．掌握檢驗(yàn)流程圖的基本概念
2．熟悉檢驗(yàn)流程圖的編制過(guò)程
3．了解簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)流程圖的編制
(三)檢驗(yàn)手冊(cè)和檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)
1．掌握檢驗(yàn)手冊(cè)的基本概念
2．了解檢驗(yàn)手冊(cè)的主要內(nèi)容
3．掌握檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的基本概念及其作用
4．熟悉編制檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的要求
5．熟悉檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的基本內(nèi)容
6．掌握一般檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的編寫(xiě)
四、質(zhì)量特性分析和不合格品控制
(一)質(zhì)量特性分析表
1．掌握質(zhì)量特性分析的基本概念
2．了解質(zhì)量特性分析表的編制依據(jù)
3．熟悉質(zhì)量特性分析表的內(nèi)容
(二)不合格的嚴(yán)重性分級(jí)
1．掌握不合格的基本概念
2．熟悉不合格嚴(yán)重性分級(jí)的原則
3．了解不合格嚴(yán)重性分級(jí)的級(jí)別
4．熟悉不合格嚴(yán)重性分級(jí)表的內(nèi)容
(三)不合格品的控制
1．熟悉不合格品的控制程序
2．了解不合格品的判定
3．了解不合格品的隔離
4．熟悉不合格品的處置
5．掌握不合格品的糾正措施