核桃銀耳紫薯粥

2
用溫水泡發(fā)銀耳，泡好去蒂并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。

核桃銀耳紫薯粥

3
鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉小火。

核桃銀耳紫薯粥

4
小火煮約40分鐘，煮至米粒開花。

核桃銀耳紫薯粥

5
放入核桃碎拌勻關火，放涼至60度以下后調入蜂蜜即可享用。

核桃銀耳紫薯粥

6
小貼士：1、煮粥時，大火燒開后，用勺子輕輕劃幾下，以防粘鍋。2、也可以按個人愛好將蜂蜜替換成冰糖，在煮粥時放入即可。

核桃銀耳紫薯粥

7
健康小知識：老人家都認為生完寶寶吃雞蛋，可以多補充營養(yǎng)，所以一日三餐都吃一個雞蛋。其實，醫(yī)學研究表明，生完寶寶之后，數小時后內不要吃雞蛋。對于新媽媽而言，生完寶寶體力消耗大，出汗多，消化能力也會隨之下降。新媽媽分娩后如果吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負擔。分娩后數小時內，應吃半流質或流質飲食為宜。新媽媽的營養(yǎng)標準，月子期間每日補充高蛋白100克左右就夠了，